2015
Meißner Kapitelberg - Riesling
Deutscher Qualitätswein g.U.
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
Jahrgang2015
Ein schöner Jahrgang mit viel Frucht und Reife. Die Weine zeigen schon sehr früh einen schönen Sorten Charakter.

Weinlage

Meißner Kapitelberg
Die warmen Granit-Syenit Böden und die verlängerte Vegitationsperiode durch die Elbnähe zeichnen diese Spitzenlage in Sachsen besonders aus. Diese Böden sind stark durchlässig und leicht sauer.
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6000

RebsorteRiesling
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein g.U.
Geschmackhalbtrocken
LeseartHandlese am 18.10.2015 mit 75 Oe
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 15°C
ReinzuchthefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT

FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer050416
VerschlussVinoTwist Drehverschluß
Abfüllung am02.November 2016

Gesamtsäure8,2 g/l
Restzucker12,5 g/l
Alkohol11.3 % vol
freier SO² Anteil43 mg/l
pH-Wert3.41
allergene Stoffeenthält Sulfite

Speiseempfehlung  als Essensbegleiter zu Carpaccio von geräucherten Wildlachs mit jungem Spargelgemüse
Sensorik lebendige Fruchtfülle mit Aromen von Maracuja, rosa Grapefruit u. weißer Johannisbeere
AromenStachelbeere, Apfel, Pfirsich
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen
© 2017  
 

 
 
 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

Vinotheken Öffnungszeiten

Kapitelholzsteig 1
Dienstag - Samstag 14-18 Uhr
außer Feiertag

Dresdner Strasse 147
Montag - Freitag 9-14 Uhr
außer Feiertag.

KontaktWinterRestaurantWeinshopPreislisteSuchenAnfahrt