2015
Meißner Spaargebirge - Dornfelder
Deutscher Qualitätswein g.U.
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
Jahrgang2015
Ein schöner Jahrgang mit viel Frucht und Reife. Die Weine zeigen schon sehr früh einen schönen Sorten Charakter.

Weinlage

Meißner Spaargebirge
Die Großlage Meißner Spaargebirge befindet sich direkt am Elbtalkessel um die Stadt Meißen und faßt die Einzellagen Kapitelberg, Rosengründchen und Katzensprung zusammen
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6000

RebsorteDornfelder
KreuzungHelfensteiner × Heroldrebe
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein g.U.
Geschmacktrocken
LeseartHandlese am 05.10.2015 mit 65 Oe
Gärung12 Tage Maischegärung
ReinzuchthefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT

FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer050616
VerschlussVinoTwist Drehverschluß
Abfüllung am28.April 2016

Gesamtsäure4,8 g/l
Restzucker1,3 g/l
Alkohol12.3 % vol
freier SO² Anteil43 mg/l
pH-Wert3.61
allergene Stoffeenthält Sulfite

Speiseempfehlung  Hirschrückensteak mit Lebkuchenkruste dazu Thüringer Klöße
Sensorik frischer fruchtiger Geschmack, erinnert an schwarze Kirsche, feine elegante Säure
AromenKirsche, Brombeere
Trinktemperatur17 bis 18 °C
HerstellerWeinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen
© 2017  
 

 
 
 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

Vinotheken Öffnungszeiten

Kapitelholzsteig 1
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außer Feiertag

Dresdner Strasse 147
Montag - Freitag 9-14 Uhr
außer Feiertag.

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