2016
Meißner Spaargebirge - S C H I E L E R
Deutscher Qualitätswein g.U.
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
Jahrgang2016
2016 war kein einfaches Weinjahr – aber eins mit Happy End! Der feuchte Sommer führte besonders bei den Burgundersorten zu hohen Ernteausfällen wegen Pilzerkrankungen, doch der warme und sonnige Herbst brachte zum Schluss optimale Reifebedingungen. Wer die verbliebenen gesunden Trauben lange am Stock hängen ließ, erhielt sehr hochwertige Beeren mit viel Extrakt.

Weinlage

Meißner Spaargebirge
TerroirGoogle Maps
GeographieSüd-Südwest
Höhe 115 m NN
Norden 51° 8' 34.4"
Osten 13° 30' 7.9"
Geländefast ebenes Feld, leichte Neigung Neigung <5%
BodenGranit-Syenit Verwitterung
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6100 Pflanzjahr 1999

Rotling aus den RebsortenMüller-Thurgau, Weißburgunder, Blauer Spätburgunder
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein g.U.
Geschmacktrocken
LeseartHandlese am 17.09.2016 mit 70 Oe
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 19°C
ReinzuchthefeZYMAFLORE® RX60 Firma LAFFORT

FlaschenartSchlegelflasche 0,750 Liter
Weinnummer140117
VerschlussVinoTwist Drehverschluß
Abfüllung am01.Februar 2017

Gesamtsäure6,6 g/l
Restzucker4,2 g/l
Alkohol12.6 % vol
freier SO² Anteil40 mg/l
pH-Wert3.11
allergene Stoffeenthält Sulfite

Speiseempfehlung  perfekter Begleiter zu gebackenem Karpfen mit Speck glasiertem Blaukraut
Sensorik leuchtendes lachsrosa, jugendliche Frische mit eleganten Aromen von reifen Himbeeren, lebendiges Säurespiel
AromenWaldbeeren, Erdbeere, Himbeere
Trinktemperatur10 bis 11 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2017  
 

 
 
 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

Vinotheken Öffnungszeiten

Kapitelholzsteig 1
Dienstag - Sonnabend 14-18 Uhr
außer Feiertag

Dresdner Strasse 147
Montag - Freitag 9-14 Uhr
außer Feiertag.

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