2015
Meißner Kapitelberg - Traminer
Deutscher Prädikatswein Spätlese g.U.
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
Jahrgang2015
Ein schöner Jahrgang mit viel Frucht und Reife. Die Weine zeigen schon sehr früh einen schönen Sorten Charakter.

Weinlage

Meißner Kapitelberg
TerroirGoogle Maps
GeographieSüd-Südwest
Höhe 122 m NN
Norden 51° 8' 26.1"
Osten 13° 30' 18.8"
GeländeSteillagen keine Terrassen Neigung >30%
BodenGranit-Syenit Verwitterung
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6100 Pflanzjahr 1998

RebsorteTraminer Klon GM 28 Unterlage 125AA
QualitätsstufeDeutscher Prädikatswein Spätlese g.U.
Geschmacktrocken
LeseartHandlese am 11.10.2015 mit 90 Oe
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 15°C
ReinzuchthefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT

FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer140616
VerschlussVinoTwist Drehverschluß
Abfüllung am25.Mai 2016

Gesamtsäure5,0 g/l
Restzucker5,7 g/l
Alkohol13.0 % vol
freier SO² Anteil43 mg/l
pH-Wert3.61
allergene Stoffeenthält Sulfite

Speiseempfehlung  Gebratene Jakobsmuscheln auf Safran- Traminer- Buttersauce, Käse:Tete de Moine mit Feigensenf
Sensorik intensiv, typisches Wildrosenbukett, kraftvoll und vollmundig am Gaumen
AromenHonig,Birne, Banane
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2017  
 

 
 
 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

Vinotheken Öffnungszeiten

Kapitelholzsteig 1
Dienstag - Samstag 14-18 Uhr
außer Feiertag.

Dresdner Strasse 147
Montag - Freitag 9-14 Uhr
außer Feiertag.

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