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2015
Meißner Kapitelberg - Spätburgunder
Deutscher Qualitätswein g.U.
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
Jahrgang2015
Ein schöner Jahrgang mit viel Frucht und Reife. Die Weine zeigen schon sehr früh einen schönen Sorten Charakter.

Weinlage

Meißner Kapitelberg
TerroirGoogle Maps
GeographieSüd-Südwest
Höhe 115 m NN
Norden 51° 8' 34.4"
Osten 13° 30' 7.9"
Geländefast ebenes Feld, leichte Neigung Neigung <5%
BodenGranit-Syenit Verwitterung
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6100 Pflanzjahr 1999

RebsorteSpätburgunder Klon AF 800 Unterlage 5BB
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein g.U.
Geschmacktrocken
LeseartHandlese am 29.10.2015 mit 94 Oe
Gärung12 Tage Maischegärung
ReinzuchthefeZYMAFLORE® VL1 Firma LAFFORT

FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer141316
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
Abfüllung am02.August 2016

Gesamtsäure4,2 g/l
Restzucker2,2 g/l
Alkohol12.8 % vol
freier SO² Anteil42 mg/l
pH-Wert3.31
allergene Stoffeenthält Sulfite

Speiseempfehlung  Zarte Lammkrone, rosa gebraten, mit grünen Bohnen im Speckmantel
Sensorik ein Erlebnis von weichen Fruchttanninen mit Aromen von roten Beeren und einer leichten Mandelnote
AromenFeige, Pfirsich, Birne
Trinktemperatur17 bis 18 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2018  
 

 
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