Ursprungsland | DEUTSCHLAND |
Weinanbaugebiet | SACHSEN |
Jahrgang | 2015 |
Ein schöner Jahrgang mit viel Frucht und Reife. Die Weine zeigen schon sehr früh einen schönen Sorten Charakter. | |
Weinlage | Meißner Spaargebirge |
Die Großlage Meißner Spaargebirge befindet sich direkt am Elbtalkessel um die Stadt Meißen und faßt die Einzellagen Kapitelberg, Rosengründchen und Katzensprung zusammen | |
Art der Reberziehung | Drahtrahmen |
Rebstöcke pro ha | 6000 |
Rotling aus den Rebsorten | Müller-Thurgau, Weißburgunder, Regent, Dornfelder |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein g.U. |
Geschmack | trocken |
Leseart | Handlese am 30.09.2015 mit 61 Oe |
Gärung | gekühlt, im Edelstahltank bei 19°C |
Reinzuchthefe | ZYMAFLORE® RX60 Firma LAFFORT |
Flaschenart | Schlegelflasche 0,750 Liter |
Weinnummer | 050116 |
Verschluss | VinoTwist Drehverschluß |
Abfüllung am | 26.Mai 2016 |
Gesamtsäure | 6,7 g/l |
Restzucker | 2,4 g/l |
Alkohol | 12.0 % vol |
freier SO² Anteil | 40 mg/l |
pH-Wert | 3.11 |
allergene Stoffe | enthält Sulfite |
Speiseempfehlung | Hähnchenkeulen mit Honig-Senf-Glasur |
Sensorik | hellrote Farbe, fruchtig, frisch und feines Aroma | Aromen | Stachelbeere, Aprikose, Apfel |
Trinktemperatur | 10 bis 11 °C |
Hersteller | Weinkelterei Vincenz Richter Dresdner Strasse 147 DE-01662 Meissen |