2012
Meißner Spaargebirge - S C H I E L E R
Deutscher Qualitätswein b.A.
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
Jahrgang2012
Tiefe Temperturen im Februar mit -18°C verursachten geringe Frostschäden. Die Rebblüte mit etwa 8-10 Tage vor dem langjährigen Mittel, der Juni und August sehr trocken und heiß - so wuchs ein super Weinjahr.

Weinlage

Meißner Spaargebirge
Die Großlage Meißner Spaargebirge befindet sich direkt am Elbtalkessel um die Stadt Meißen und faßt die Einzellagen Kapitelberg, Rosengründchen und Katzensprung zusammen
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6000

Rotling aus den RebsortenMüller-Thurgau, Weißburgunder, Regent, Dornfelder
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein b.A.
Geschmacktrocken
LeseartHandlese am 18.09.2012 mit 75 Oe
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 19°C
ReinzuchthefeZYMAFLORE® RX60 Firma LAFFORT

FlaschenartSchlegelflasche 0,750 Liter
Weinnummer050213
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
Abfüllung am24.Juli 2013

Gesamtsäure5,5 g/l
Restzucker6,0 g/l
Alkohol11.16 % vol
freier SO² Anteil40 mg/l
pH-Wert3.21
allergene Stoffeenthält Sulfite

Speiseempfehlung  gefüllte Stubenküken mit Kopfsalat und Pfifferlingen
Sensorik hellgelb leuchtend, dezenter Johannisbeerduft, wilde Frische mit spritziger Säure
AromenStachelbeere, Aprikose, Apfel
Trinktemperatur10 bis 11 °C
HerstellerWeinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen
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Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

Vinotheken Öffnungszeiten

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Feiertag geschlossen

Dresdner Strasse 147
Montag - Dienstag 09-14 Uhr
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