Ursprungsland | DEUTSCHLAND |
Weinanbaugebiet | SACHSEN |
Jahrgang | 2015 |
Ein schöner Jahrgang mit viel Frucht und Reife. Die Weine zeigen schon sehr früh einen schönen Sorten Charakter. | |
Weinlage | Meißner Spaargebirge |
Die Großlage Meißner Spaargebirge befindet sich direkt am Elbtalkessel um die Stadt Meißen und faßt die Einzellagen Kapitelberg, Rosengründchen und Katzensprung zusammen | |
Art der Reberziehung | Drahtrahmen |
Rebstöcke pro ha | 6000 |
Rebsorte | Müller-Thurgau |
Kreuzung | Riesling × Madeleine Royale |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein g.U. |
Geschmack | trocken |
Leseart | Handlese am 22.09.2015 mit 63 Oe |
Gärung | gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C |
Reinzuchthefe | ZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT |
Flaschenart | Sachsenflasche 0,750 Liter |
Weinnummer | 050216 |
Verschluss | VinoTwist Drehverschluß |
Abfüllung am | 29.Juni 2016 |
Gesamtsäure | 5,2 g/l |
Restzucker | 4,3 g/l |
Alkohol | 11.5 % vol |
freier SO² Anteil | 43 mg/l |
pH-Wert | 3.21 |
allergene Stoffe | enthält Sulfite |
Speiseempfehlung | zu deftigen Nudel- u. Pastagerichten mit leichtem Parmesan überbacken |
Sensorik | Limette, Apfel und feine Würze prägen das Bukett, die weiche Säure harmonisiert mit der Frucht bis ins Finale | Aromen | Stachelbeere, Apfel, Ananas |
Trinktemperatur | 11 bis 12 °C |
Hersteller | Weinkelterei Vincenz Richter Dresdner Strasse 147 DE-01662 Meissen |