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| Vinifikation | |
| Lesedatum | 23.09.2014 |
| Reife | 68° Oechsle |
| Kreuzung | Trollinger × Riesling |
| Gärung | gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C |
| Hefe | ZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT |
| Gesamtsäure | 6,5 g/l g/l |
| Restzucker | 5,7 g/l g/l |
| Alkohol | 12.1 % vol |
| pH-Wert | 3.61 |
| Speiseempfehlung | geschmorter Kalbstafelspitz mit abgeschmolzenem Kartoffelpüree |
| Sensorik | Aromen von frischen Äpfeln; lebendige, jugendliche Frische, saftige Säurestruktur | Aromen | Stachelbeere, Ananas, Zitrone |
| Technische Details | |
| Flaschenart | Sachsenflasche 0,750 Liter |
| Weinnummer | 150605 |
| Verschluss | Naturkork Firma Amorim Cork |
| allergene Stoffe | enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 11 bis 12 °C |
| Hersteller | Weinkelterei Vincenz Richter Dresdner Strasse 147 DE-01662 Meissen |
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