2012
Meißner Kapitelberg - Spätburgunder
Sächsischer Landwein
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
Jahrgang2012
Tiefe Temperturen im Februar mit -18°C verursachten geringe Frostschäden. Die Rebblüte mit etwa 8-10 Tage vor dem langjährigen Mittel, der Juni und August sehr trocken und heiß - so wuchs ein super Weinjahr.

Weinlage

Meißner Kapitelberg
TerroirGoogle Maps
GeographieSüd-Südwest
Höhe 140 m NN
Norden 51° 8' 40.9"
Osten 13° 30' 6.2"
Geländeabsolute Steillage, Terrassen mit Trockenmauern Neigung >35%
BodenGranit-Syenit Verwitterung
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6100 Pflanzjahr 1978

RebsorteSpätburgunder Klon Gm Unterlage 125AA
QualitätsstufeSächsischer Landwein
Geschmacktrocken
LeseartHandlese am 12.10.2012 mit 90 Oe
Gärung12 Tage Maischegärung
ReinzuchthefeZYMAFLORE® VL1 Firma LAFFORT

FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer050815
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
Abfüllung am26.März 2015

Gesamtsäure5,2 g/l
Restzucker0,7 g/l
Alkohol13.4 % vol
freier SO² Anteil42 mg/l
pH-Wert3.81
allergene Stoffeenthält Sulfite

Speiseempfehlung  ideal in Begleitung von kräfrigen Wild- und Fleischgerichten
Sensorik kraftvoller, dunkelfarbener und vollmundiger Rotwein
AromenBrombeere, Mandel
Trinktemperatur17 bis 18 °C
HerstellerWeinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen
© 2019  
 

 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

Vinotheken Öffnungszeiten

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Dresdner Strasse 147
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