2012
Meißner Kapitelberg - Traminer
Deutscher Prädikatswein Spätlese
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Vinifikation
Lesedatum28.09.2012
Reife95° Oechsle
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 15°C
HefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT
Gesamtsäure4,2 g/l g/l
Restzucker7,7 g/l g/l
Alkohol13.2 % vol
pH-Wert3.11
Speiseempfehlung  reifer Blauschimmelkäse mit ofenfrischem Bougettbrot
Sensorik kräftiger, feiner, an Wildrose erinnernder Duft, extraktreicher voller Körper mit Nachhall
AromenBanane, Aprikose, Mandel

Technische Details
FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer131105
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
allergene Stoffeenthält Sulfite
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen
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Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
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