2012
SACHSEN - Vin de Sax
Sächsischer Landwein
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Vinifikation
Lesedatumselektive Handlese am 20.10.2012
Reife90° Oechsle
Name
Cuvee aus
Vin de SAXE
Müller-Thurgau, Burgunder und Kerner
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 17°C
HefeZYMAFLORE® X16 Firma LAFFORT
Gesamtsäure6,7 g/l g/l
Restzucker6,7 g/l g/l
Alkohol11.5 % vol
pH-Wert3.44
Speiseempfehlung  fein-pikat zu hellem Fleisch, besonders Geflügel, Meeresfrüchte oder Hartkäse
SensorikAromafülle nach gelben Äpfeln u. Stachelbeeren, mit klarer, ausgewogener Säurestruktur
AromenAprikose, Pfirsich, Apfel

Technische Details
FlaschenartSchlegelflasche 1,000 Liter
Weinnummer444405
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
allergene Stoffeenthält Sulfite
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen
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Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
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