2012
SACHSEN - Vin de Sax
Sächsischer Landwein
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
Jahrgang2012
Tiefe Temperturen im Februar mit -18°C verursachten geringe Frostschäden. Die Rebblüte mit etwa 8-10 Tage vor dem langjährigen Mittel, der Juni und August sehr trocken und heiß - so wuchs ein super Weinjahr.

Weinlage

Großlagenwein
Die Gesamtrebfläche in Sachsen beträgt 462 ha (Stand 2006) davon sind 420 ha bestockt. Das enspricht 0.4 % der deutschen Rebfläche.
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6800

Name
Cuvee aus
Vin de SAXE
Müller-Thurgau, Burgunder und Kerner
QualitätsstufeSächsischer Landwein
Geschmacktrocken
LeseartHandlese am 20.10.2012 mit 90 Oe
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 17°C
ReinzuchthefeZYMAFLORE® X16 Firma LAFFORT

FlaschenartSchlegelflasche 1,000 Liter
Weinnummer054444
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
Abfüllung am11.November 2013

Gesamtsäure6,7 g/l
Restzucker6,7 g/l
Alkohol11.5 % vol
freier SO² Anteil44 mg/l
pH-Wert3.44
allergene Stoffeenthält Sulfite

Speiseempfehlung  fein-pikat zu hellem Fleisch, besonders Geflügel, Meeresfrüchte oder Hartkäse
SensorikAromafülle nach gelben Äpfeln u. Stachelbeeren, mit klarer, ausgewogener Säurestruktur
AromenAprikose, Pfirsich, Apfel
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen
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Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

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