2014
Meißner Spaargebirge - S C H I E L E R
Deutscher Qualitätswein g.U.
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
Herkunft
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
WeinlageMeißner Spaargebirge
Geographie
Höhe m NN
Norden ° 0' 0.0"
Osten ° 0' 0.0"
Gelände Neigung
Boden
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6000
Jahrgang
JahrgangMit einem kleinen qualitativen Plus endet die Weinernte 2014 in Sachsen. Wer mit Risiko und Geduld wartete, konnte trotz alledem auch 2014 Spät- und Auslesen ernten....
Niederschlag548 mm
Jahresmittel11.05°C
Temperatur max/min36.70°C am 20.07.14 / -13.20°C am 26.01.14
Vinifikation
LeseartHandlese am 10.09.2014
Reife61° Oechsle
Rotling aus den RebsortenMüller-Thurgau, Weißburgunder, Blauer Spätburgunder
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 19°C
ReinzuchthefeZYMAFLORE® RX60 Firma LAFFORT
Abfüllung am12.Dezember 2014
Gesamtsäure7,4 g/l g/l
Restzucker4,9 g/l g/l
Alkohol12.0 % vol
freier SO² Anteil40 mg/l
pH-Wert3.11
Speiseempfehlung  Sommersalat mit Schafskäse und milder Vinaigrette
Sensorik leuchtendes Himbeerrosa, harmonische saftige Säurestruktur und kräftige Fruchtaromen von reifen Beeren
AromenWaldbeeren, Himbeere, Brombeere

Technische Details
FlaschenartSchlegelflasche 0,750 Liter
Weinnummer150114
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
allergene Stoffeenthält Sulfite
Trinktemperatur10 bis 11 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2019  
 

 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

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