2016
Meißner Spaargebirge - Müller-Thurgau
Deutscher Qualitätswein g.U.
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
Jahrgang2016
2016 war kein einfaches Weinjahr – aber eins mit Happy End! Der feuchte Sommer führte besonders bei den Burgundersorten zu hohen Ernteausfällen wegen Pilzerkrankungen, doch der warme und sonnige Herbst brachte zum Schluss optimale Reifebedingungen. Wer die verbliebenen gesunden Trauben lange am Stock hängen ließ, erhielt sehr hochwertige Beeren mit viel Extrakt.

Weinlage

Meißner Spaargebirge
TerroirGoogle Maps
GeographieSüd-Südwest
Höhe 115 m NN
Norden 51° 8' 34.4"
Osten 13° 30' 7.9"
Geländefast ebenes Feld, leichte Neigung Neigung <5%
BodenGranit-Syenit Verwitterung
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6100 Pflanzjahr 1999

RebsorteMüller-Thurgau Klon AF 800 Unterlage 5BB
KreuzungRiesling × Madeleine Royale
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein g.U.
Geschmacktrocken
LeseartHandlese am 16.09.2016 mit 68 Oe
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 15°C
ReinzuchthefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT

FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer140217
VerschlussVinoTwist Drehverschluß
Abfüllung am26.Januar 2017

Gesamtsäure6,6 g/l
Restzucker4,8 g/l
Alkohol12.3 % vol
freier SO² Anteil43 mg/l
pH-Wert3.21
allergene Stoffeenthält Sulfite

Speiseempfehlung  als Essensbegleiter zu Carpaccio von geräucherten Wildlachs mit jungem Spargelgemüse
Sensorik feiner Duft nach reifen Früchten, eleganter Holunderblütenduft, harmonische Säure
AromenApfel, Grapefruit, Zitrone
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2019  
 

 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

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