2010
SACHSEN - Kerner
Deutscher Qualitätswein b.A.
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
Jahrgang2010
Erst zu kalt, dann zu nass - 2010 war kein einfaches Jahr für uns Winzer. Das Jahr hat von uns starke Nerven und viel Geduld abverlangt.

Weinlage

SACHSEN
TerroirGoogle Maps
GeographieSüden
Höhe 149 m NN
Norden 51° 9' 29.8"
Osten 13° 35' 3.6"
Geländefast ebenes Feld Neigung <5%
BodenSandböden
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6100 Pflanzjahr 1998

RebsorteKerner Klon K5BB Unterlage 5BB
KreuzungTrollinger × Riesling
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein b.A.
Geschmackhalbtrocken
LeseartHandlese am 12.10.2010 mit 66 Oe
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 15°C
ReinzuchthefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT

FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer140311
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
Abfüllung am02.März 2011

Gesamtsäure8,5 g/l
Restzucker17,4 g/l
Alkohol11 % vol
freier SO² Anteil43 mg/l
pH-Wert3.31
allergene Stoffeenthält Sulfite

Speiseempfehlung  Seeteufel-Medaillons im Speckmantel auf Vanille-Knoblauch-Rissotto
Sensorik saftige Fülle am Gaumen, getragen von einer mineralischen Säure
AromenAprikose, Pfirsich, Orange
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
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Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
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