2003
SACHSEN - Spätburgunder
Deutscher Prädikatswein Spätlese
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Weinnummer identisch.
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Vinifikation
Lesedatumselektive Handlese am 15.10.2003
Reife103° Oechsle
Gärung12 Tage Maischegärung
HefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT
Gesamtsäure4,5 g/l g/l
Restzucker4,3 g/l g/l
Alkohol12.8 % vol
pH-Wert3.60
Speiseempfehlung  Wildscheinrücken mit Kartoffelkroketten und Rotkohl oder Rosenkohl
Sensorik klare Fruchtaromatik, mit feinnerviger Säure, ausgewogen lebendig
Aromen

Technische Details
FlaschenartSchlegelflasche 0,750 Liter
Weinnummer050614
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
allergene Stoffeenthält Sulfite
Trinktemperatur17 bis 18 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2019  
 


 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
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