2012
Meißner Kapitelberg - Riesling
Deutscher Prädikatswein Spätlese Präbende
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Weinnummer identisch.
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Vinifikation
Lesedatumselektive Handlese am 17.10.2012
Reife92° Oechsle
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 15°C
HefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT
Gesamtsäure7,0 g/l g/l
Restzucker6,8 g/l g/l
Alkohol12.3 % vol
pH-Wert3.81
Speiseempfehlung  Saibling auf Schalottenspinat mit Zitronensauche
Sensorik Duft von Pfirsichen u Kräutern,ausgewogen am Gaumen,dabei stoffig, rund u sehr charmant bei saftiger Länge
AromenAprikose, Pfirsich, Apfel

Technische Details
FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer130814
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
allergene Stoffeenthält Sulfite
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2019  
 


 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
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