2016
Meißner Kapitelberg - Riesling Präbende
Deutscher Qualitätswein g.U.
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
Jahrgang2016
2016 war kein einfaches Weinjahr – aber eins mit Happy End! Der feuchte Sommer führte besonders bei den Burgundersorten zu hohen Ernteausfällen wegen Pilzerkrankungen, doch der warme und sonnige Herbst brachte zum Schluss optimale Reifebedingungen. Wer die verbliebenen gesunden Trauben lange am Stock hängen ließ, erhielt sehr hochwertige Beeren mit viel Extrakt.

Weinlage

Meißner Kapitelberg
TerroirGoogle Maps
GeographieSüd-Ost
Höhe 169 m NN
Norden 51° 8' 32.3"
Osten 13° 30' 49.0"
GeländePräbende - Steillage Neigung >30%
BodenLehmschicht, Granit-Syenit
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6100 Pflanzjahr 1992

RebsorteRiesling Präbende
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein g.U.
Geschmacktrocken
LeseartHandlese am 29.09.2016 mit 83 Oe
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 15°C
ReinzuchthefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT

FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer140817
VerschlussVinoTwist Drehverschluß
Abfüllung am16.Mai 2017

Gesamtsäure7,7 g/l
Restzucker3,8 g/l
Alkohol12.5 % vol
freier SO² Anteil43 mg/l
pH-Wert3.81
allergene Stoffeenthält Sulfite

Speiseempfehlung  Cannelloni mit Zuccini und Käse überbacken
Sensorik feine Fruchtaromen von Birne und Quitte
AromenAprikose, Pfirsich, Birne
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2019  
 

 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

Vinotheken Öffnungszeiten

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