2015
Meißner Kapitelberg - Weißer Burgunder
Deutscher Qualitätswein g.U.
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
Jahrgang2015
Ein schöner Jahrgang mit viel Frucht und Reife. Die Weine zeigen schon sehr früh einen schönen Sorten Charakter.

Weinlage

Meißner Kapitelberg
Die warmen Granit-Syenit Böden und die verlängerte Vegitationsperiode durch die Elbnähe zeichnen diese Spitzenlage in Sachsen besonders aus. Diese Böden sind stark durchlässig und leicht sauer.
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6000

RebsorteWeißer Burgunder
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein g.U.
Geschmacktrocken
LeseartHandlese am 23.10.2015 mit 90 Oe
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 16°C
ReinzuchthefeZYMAFLORE® VL1 Firma LAFFORT

FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer140916
VerschlussVinoTwist Drehverschluß
Abfüllung am30.Juni 2016

Gesamtsäure6,3 g/l
Restzucker6,5 g/l
Alkohol12.0 % vol
freier SO² Anteil42 mg/l
pH-Wert3.91
allergene Stoffeenthält Sulfite

Speiseempfehlung  perfekter Begleiter zu gebackenem Karpfen mit Speck glasiertem Blaukraut
Sensorik Aromafülle nach gelben Äpfeln, Mandel, Birne mit klarer, ausgewogener Säurestruktur
AromenFeige, Pfirsich, Birne
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2019  
 

 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

Vinotheken Öffnungszeiten

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