2016
Meißner Kapitelberg - Grauer Burgunder
Deutscher Qualitätswein g.U.
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
Herkunft
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
WeinlageMeißner Kapitelberg
GeographieSüd-Südwest
Höhe 173 m NN
Norden 51° 8' 41.2"
Osten 13° 30' 26.5"
Geländefast ebenes Feld, leichte Neigung Neigung <6%
BodenGranit-Syenit Verwitterung
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6100 Pflanzjahr 2013
Jahrgang
Jahrgang2016 war kein einfaches Weinjahr – aber eins mit Happy End! Der feuchte Sommer führte besonders bei den Burgundersorten zu hohen Ernteausfällen wegen Pilzerkrankungen, doch der warme und sonnige H...
Niederschlag616 mm
Jahresmittel11.13°C
Temperatur max/min38.50°C am 28.08.16 / -13.70°C am 22.01.16
Vinifikation
LeseartHandlese am 07.10.2016
Reife83° Oechsle
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 16°C
ReinzuchthefeZYMAFLORE® VL1 Firma LAFFORT
Abfüllung am21.Juni 2017
Gesamtsäure6,0 g/l g/l
Restzucker5,3 g/l g/l
Alkohol11.7 % vol
freier SO² Anteil42 mg/l
pH-Wert3.91
Speiseempfehlung  Cannelloni mit Zuccini und Käse überbacken
Sensorik würzige Frucht, Bukett von reifer Birne und Ananas, wunderbare Balance von Kraft und bezaubernder Exotik
AromenAprikose, Ananas, Birne

Technische Details
FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer170914
VerschlussVinoTwist Drehverschluß
allergene Stoffeenthält Sulfite
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2019  
 

 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

Wir haben zwei Vinotheken in Meißen
Öffnungszeiten

Vormittag

Dresdner Strasse 147
Montag - Freitag 09 -14 Uhr
Feiertag geschlossen

Nachmittag

Kapitelholzsteig 1
Dienstag - Sonnabend 14 -18 Uhr
Feiertag geschlossen


SHOP
KontaktWinterRestaurantPreislisteSuchenAnfahrt
Mit der Nutzung der Vincenz-Richter.de-Seiten und Services erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.OK  MEHR INFOS