2016
Meißner Spaargebirge - Spätburgunder
Deutscher Qualitätswein g.U.
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
Jahrgang2016
2016 war kein einfaches Weinjahr – aber eins mit Happy End! Der feuchte Sommer führte besonders bei den Burgundersorten zu hohen Ernteausfällen wegen Pilzerkrankungen, doch der warme und sonnige Herbst brachte zum Schluss optimale Reifebedingungen. Wer die verbliebenen gesunden Trauben lange am Stock hängen ließ, erhielt sehr hochwertige Beeren mit viel Extrakt.

Weinlage

Meißner Spaargebirge
TerroirGoogle Maps
GeographieSüd-Südwest
Höhe 115 m NN
Norden 51° 8' 34.4"
Osten 13° 30' 7.9"
Geländefast ebenes Feld, leichte Neigung Neigung <5%
BodenGranit-Syenit Verwitterung
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6100 Pflanzjahr 1999

RebsorteSpätburgunder Klon AF 800 Unterlage 5BB
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein g.U.
Geschmacktrocken
LeseartHandlese am 17.10.2016 mit 100 Oe
Gärung12 Tage Maischegärung
ReinzuchthefeZYMAFLORE® VL1 Firma LAFFORT

FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer141018
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
Abfüllung am23.November 2017

Gesamtsäure4,1 g/l
Restzucker4,6 g/l
Alkohol13.0 % vol
freier SO² Anteil42 mg/l
pH-Wert3.01
allergene Stoffeenthält Sulfite

Speiseempfehlung  Knusprige Gänsekeule mit Trüffel-Rahmwirsing und Kartoffelklöße
Sensorik ein Erlebnis von weichen Fruchttanninen mit Aromen von roten Beeren, leichte Mandelnote
AromenFeige, Pfirsich, Birne
Trinktemperatur17 bis 18 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2019  
 

 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
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