2012
Meißner Spaargebirge - S C H I E L E R
Deutscher Qualitätswein b.A.
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
Jahrgang2012
Tiefe Temperturen im Februar mit -18°C verursachten geringe Frostschäden. Die Rebblüte mit etwa 8-10 Tage vor dem langjährigen Mittel, der Juni und August sehr trocken und heiß - so wuchs ein super Weinjahr.

Weinlage

Meißner Spaargebirge
TerroirGoogle Maps
GeographieSüd-Südwest
Höhe 115 m NN
Norden 51° 8' 34.4"
Osten 13° 30' 7.9"
Geländefast ebenes Feld, leichte Neigung Neigung <5%
BodenGranit-Syenit Verwitterung
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6100 Pflanzjahr 1999

Rotling aus den RebsortenMüller-Thurgau, Weißburgunder, Blauer Spätburgunder
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein b.A.
Geschmacktrocken
LeseartHandlese am 05.10.2012 mit 77 Oe
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 19°C
ReinzuchthefeZYMAFLORE® RX60 Firma LAFFORT

FlaschenartSchlegelflasche 0,750 Liter
Weinnummer141213
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
Abfüllung am11.November 2013

Gesamtsäure5,3 g/l
Restzucker3,2 g/l
Alkohol12.12 % vol
freier SO² Anteil40 mg/l
pH-Wert3.21
allergene Stoffeenthält Sulfite

Speiseempfehlung  Sommersalat mit Schafskäse und milder Vinaigrette
Sensorik leuchtendes Himbeerrosa, harmonische saftige Säurestruktur und kräftige Fruchtaromen von reifen Beeren
AromenWaldbeeren, Himbeere, Brombeere
Trinktemperatur10 bis 11 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
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Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

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