2011
Meißner Kapitelberg - Traminer
Deutscher Prädikatswein Spätlese g.U.
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
Jahrgang2011
Die Rebblüte war in diesem Jahr so früh dran wie selten zuvor. Die außergewöhnlich warme Witterung führte zu einer rasanten Entwicklung in den Weinbergen. Die Reben blühten 2011 etwa 20 Tage früher als im Durchschnitt der Jahre.

Weinlage

Meißner Kapitelberg
TerroirGoogle Maps
GeographieSüd-Südwest
Höhe 122 m NN
Norden 51° 8' 26.1"
Osten 13° 30' 18.8"
GeländeSteillagen keine Terrassen Neigung >30%
BodenGranit-Syenit Verwitterung
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6100 Pflanzjahr 1998

RebsorteTraminer Klon GM 28 Unterlage 125AA
QualitätsstufeDeutscher Prädikatswein Spätlese g.U.
Geschmacktrocken
LeseartHandlese am 11.11.2011 mit 98 Oe
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 15°C
ReinzuchthefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT

FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer141412
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
Abfüllung am18.Juni 2012

Gesamtsäure4,5 g/l
Restzucker6,2 g/l
Alkohol11.94 % vol
freier SO² Anteil43 mg/l
pH-Wert3.41
allergene Stoffeenthält Sulfite

Speiseempfehlung  Blauschimmelkäse
Sensorik verführerischer Duft von zarter Wildrose, außergewöhnliche Fülle und Finesse im Zeichen der Reife
AromenHonig,Birne, Aprikose
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2019  
 

 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

Vinotheken Öffnungszeiten

Kapitelholzsteig 1
Mittwoch - Freitag 14-18 Uhr
Feiertag geschlossen

Dresdner Strasse 147
Montag - Dienstag 09-14 Uhr
Feiertag geschlossen


SHOP
KontaktSommerRestaurantPreislisteSuchenAnfahrt
Mit der Nutzung der Vincenz-Richter.de-Seiten und Services erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.OK  MEHR INFOS