2011
Sachsen - Spätburgunder
Deutscher Qualitätswein b.A.
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Weinnummer identisch.
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Vinifikation
Lesedatumselektive Handlese am 20.10.2011
Reife88° Oechsle
Gärung12 Tage Maischegärung
HefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT
Gesamtsäure4,7 g/l g/l
Restzucker3,7 g/l g/l
Alkohol12.0 % vol
pH-Wert3.81
Speiseempfehlung  Rosa gebratener Weidelammrücken mit einer Kruste aus Trockenfrüchten auf Butterbohnen
Sensorik kraftvoll u. samtig am Gaumen, abgerundetes, ausbalanciertes Aromaspiel, elegante Tannine
AromenWaldbeeren, Erdbeere, Mandel

Technische Details
FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer121814
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
allergene Stoffeenthält Sulfite
Trinktemperatur17 bis 18 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2019  
 


 
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