2016
Meißner Spaargebirge - Kerner
Deutscher Qualitätswein
KERNER
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
Herkunft
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
WeinlageMeißner Spaargebirge
GeographieNorden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Die Großlage Meißner Spaargebirge befindet sich direkt am Elbtalkessel um die Stadt Meißen und faßt die Einzellagen Kapitelberg, Rosengründchen und Katzensprung zusammen
Rebstöcke pro ha6000, Klon unbekannt
Jahrgang
Jahrgang2016 war kein einfaches Weinjahr – aber eins mit Happy End! Der feuchte Sommer führte besonders bei den Burgundersorten zu hohen Ernteausfällen wegen Pilzerkrankungen, doch der warme und sonnige H...
Niederschlag616 mm
Jahresmittel11.13°C
Temperatur max/min38.50°C am (28.08.16) / -13.70°C am (22.01.16)
Vinifikation
Lesedatum29.09.2016
Reife80° Oechsle
KreuzungTrollinger × Riesling
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 15°C
HefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT
Gesamtsäure7,0 g/l g/l
Restzucker15,4 g/l g/l
Alkohol12.2 % vol
pH-Wert3.21
Speiseempfehlung  geschmorter Kalbstafelspitz mit abgeschmolzenem Kartoffelpüree
Sensorik Aromen von frischen Äpfeln; lebendige, jugendliche Frische, saftige Säurestruktur
AromenStachelbeere, Ananas, Zitrone

Technische Details
FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer171205
VerschlussVinoTwist Drehverschluß
allergene Stoffeenthält Sulfite
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen
© 2019  
 

 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

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