2012
SACHSEN - Vin de Saxe
Sächsischer Landwein
VIN DE SAXE
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
Herkunft
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
WeinlageGroßlagenwein
GeographieNorden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Die Gesamtrebfläche in Sachsen beträgt 494 ha (Stand 2018). Das enspricht 0.4 % der deutschen Rebfläche.
Rebstöcke pro ha6800, Klon unbekannt
Jahrgang
JahrgangTiefe Temperturen im Februar mit -18°C verursachten geringe Frostschäden. Die Rebblüte mit etwa 8-10 Tage vor dem langjährigen Mittel, der Juni und August sehr trocken und heiß - so wuchs ein su...
Niederschlag680 mm
Jahresmittel8.80°C
Temperatur max/min37.40°C am (07.07.12) / -18.30°C am (06.02.12)
Vinifikation
Lesedatum10.01.2012
Reife80° Oechsle
Name
Cuvee aus
Vin de SAXE
Müller-Thurgau, Burgunder und Kerner
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 17°C
HefeZYMAFLORE® X16 Firma LAFFORT
Gesamtsäure6,3 g/l g/l
Restzucker7,3 g/l g/l
Alkohol11.5 % vol
pH-Wert3.44
Speiseempfehlung  als Zechwein zu allen Speisen
Sensorik Der Wein der Sachsen - reife, frisch und fruchtig
AromenZitrone, Ananas, Stachelbeere

Technische Details
FlaschenartSchlegelflasche 1,000 Liter
Weinnummer454405
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
allergene Stoffeenthält Sulfite
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen
© 2019  
 

 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

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