Meißner Kapitelberg - Cabernet-Dorsa
Deutscher Prädikatswein Spätlese
CABERNET-DORSA
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
Herkunft
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
WeinlageMeißner Kapitelberg
GeographieSüdost
Höhe 130 m NN
Norden 51° 8' 37.6"
Osten 13° 30' 12.7"
Geländegroße Hangneigung, Steillage Neigung >30%
BodenGranit-Syenit Verwitterung
Rebstöcke pro ha6100 Pflanzjahr 2000, Klon WE7181792 Unterlage 5BB
Jahrgang
JahrgangVerschnitt
Vinifikation
LesedatumSelektive Handlese am 01.10.2006
Reife100° Oechsle
KreuzungBlaufränkisch * Dornfelder
Gärung12 Tage Maischegärung
HefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT
Gesamtsäure4,6 g/l g/l
Restzucker3,1 g/l g/l
Alkohol13.1 % vol
pH-Wert3.40
Speiseempfehlung  Bauernkäse aus Ziegenmilch
Sensorik Jahrgangsverschnitt, weiche Tannine, kraftvoll und farbintensiv
AromenBrombeere, Waldbeeren, Himbeere

Technische Details
FlaschenartBordeauxflasche 0,750 Liter
Weinnummer070414
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
allergene Stoffeenthält Sulfite
Trinktemperatur17 bis 18 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2019  
 

 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

Wir haben zwei Vinotheken in Meißen
Öffnungszeiten

Vormittag

Dresdner Strasse 147
Dienstag - Freitag 09 -14 Uhr
Feiertag geschlossen

Nachmittag

Kapitelholzsteig 1
Dienstag - Sonnabend 14 -18 Uhr
Feiertag geschlossen


SHOP
KontaktWinterRestaurantPreislisteSuchenAnfahrt
Mit der Nutzung der Vincenz-Richter.de-Seiten und Services erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.OK  MEHR INFOS