2003
SACHSEN - Spätburgunder
Deutscher Prädikatswein Spätlese
SPäTBURGUNDER
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
Herkunft
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
WeinlageSACHSEN
GeographieNorden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Die Gesamtrebfläche in Sachsen beträgt 494 ha (Stand 2018). Das enspricht 0.4 % der deutschen Rebfläche.
Rebstöcke pro ha6000, Klon unbekannt
Jahrgang
JahrgangStarker Frost mit viel Schnee so beginnt das Jahr 2003. Der trockene Sommer hatte den Reben nicht geschadet, im Gegenteil der Entwicklung der Trauben verlieft optimal. Wir hatten den zeitigsten Lesebe...
Niederschlag396 mm
Jahresmittel10.40°C
Temperatur max/min38.80°C am (12.08.03) / -18.50°C am (09.01.03)
Vinifikation
LesedatumSelektive Handlese am 15.10.2003
Reife103° Oechsle
Gärung12 Tage Maischegärung
HefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT
Gesamtsäure4,5 g/l g/l
Restzucker4,3 g/l g/l
Alkohol12.8 % vol
pH-Wert3.60
Speiseempfehlung  Wildscheinrücken mit Kartoffelkroketten und Rotkohl oder Rosenkohl
Sensorik klare Fruchtaromatik, mit feinnerviger Säure, ausgewogen lebendig
Aromen

Technische Details
FlaschenartSchlegelflasche 0,750 Liter
Weinnummer050614
VerschlussNaturkork Firma Amorim Cork
allergene Stoffeenthält Sulfite
Trinktemperatur17 bis 18 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2019  
 

 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

Wir haben zwei Vinotheken in Meißen
Öffnungszeiten

Vormittag

Dresdner Strasse 147
Dienstag - Freitag 09 -14 Uhr
Feiertag geschlossen

Nachmittag

Kapitelholzsteig 1
Dienstag - Sonnabend 14 -18 Uhr
Feiertag geschlossen


SHOP
KontaktWinterRestaurantPreislisteSuchenAnfahrt
Mit der Nutzung der Vincenz-Richter.de-Seiten und Services erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.OK  MEHR INFOS