2017
Meißner Kapitelberg - Scheurebe
Deutscher Qualitätswein
SCHEUREBE
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
Herkunft
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
WeinlageMeißner Kapitelberg
GeographieSüd-Südwest
Höhe 181 m NN
Norden 51° 8' 24.0"
Osten 13° 30' 42.2"
Geländeebenes Feld Neigung <2%
BodenLehm, Syenit
Rebstöcke pro ha6100 Pflanzjahr 2005, Klon JF44 Unterlage 125AA
Jahrgang
JahrgangDer Jahrgang 2017 hätte mit dem zeitigsten Lesebeginn seit 80 Jahren sächsische Weinbaugeschichte schreiben können. Doch dann sind die Trauben auf Grund der Herbsttemperaturen von 15-17°C nur sehr...
Niederschlag705 mm
Jahresmittel11.09°C
Temperatur max/min34.90°C am (20.06.17) / -11.10°C am (06.01.17)
Vinifikation
LesedatumSelektive Handlese am 15.10.2017
Reife80° Oechsle
KreuzungRiesling x Bukettraube
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 15°C
HefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT
Gesamtsäure6,7 g/l g/l
Restzucker12,0 g/l g/l
Alkohol11.5 % vol
Kalorien608 pro Flasche
pH-Wert3.81
Speiseempfehlung  am besten zu leichtem Salat mit Putenstreifen, gemischte Vorspeisen oder Gerichten von hellem Fleisch
Sensorik Cassis Noten harmoniert mit der weichen Säure und enthüllt langsam seine Fülle im Mund
AromenApfel, Grapefruit, Zitrone

Technische Details
FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer180814
VerschlussVinoTwist Drehverschluß
allergene Stoffeenthält Sulfite
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2019  
 

 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
weingut[@]vincenz-richter.de
 

Wir haben zwei Vinotheken in Meißen
Öffnungszeiten

Vormittag

Dresdner Strasse 147
Dienstag - Freitag 09 -14 Uhr
Feiertag geschlossen

Nachmittag

Kapitelholzsteig 1
Dienstag - Sonnabend 14 -18 Uhr
Feiertag geschlossen


SHOP
KontaktWinterRestaurantPreislisteSuchenAnfahrt
Mit der Nutzung der Vincenz-Richter.de-Seiten und Services erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.OK  MEHR INFOS