2015
Meißner Spaargebirge - Kerner
Deutscher Qualitätswein
KERNER
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
Herkunft
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
WeinlageMeißner Spaargebirge
GeographieNorden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Die Großlage Meißner Spaargebirge befindet sich direkt am Elbtalkessel um die Stadt Meißen und faßt die Einzellagen Kapitelberg, Rosengründchen und Katzensprung zusammen
Rebstöcke pro ha6000, Klon unbekannt
Jahrgang
JahrgangEin schöner Jahrgang mit viel Frucht und Reife. Die Weine zeigen schon sehr früh einen schönen Sorten Charakter....
Niederschlag570 mm
Jahresmittel11.24°C
Temperatur max/min41.00°C am (07.08.15) / -4.80°C am (07.02.15)
Vinifikation
LesedatumSelektive Handlese am 01.10.2015
Reife75° Oechsle
KreuzungTrollinger × Riesling
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 15°C
HefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT
Gesamtsäure7,3 g/l g/l
Restzucker4,0 g/l g/l
Alkohol12.1 % vol
pH-Wert3.01
Speiseempfehlung  passt ausgezeichnet zu Wildhasenfiet auf getrüffelten Schwarzwurzeln
Sensorik Aromen von Kräutern und saftigen Limetten; lebendig, jugendlich frisch, saftige Säurestruktur
AromenGrapefruit, Aprikose, Pfirsich

Technische Details
FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer161014
VerschlussVinoTwist Drehverschluß
allergene Stoffeenthält Sulfite
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen
© 2019  
 

 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
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