Das Etikett ist nicht
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Weinnummer identisch.
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| Herkunft | |
| Ursprungsland | DEUTSCHLAND |
| Weinanbaugebiet | SACHSEN |
| Weinlage | Großlagenwein |
| Art der Reberziehung | Drahtrahmen |
| Rebstöcke pro ha | 6800 |
| Jahrgang | |
| Jahrgang | Der Jahrgang 2017 hätte mit dem zeitigsten Lesebeginn seit 80 Jahren sächsische Weinbaugeschichte schreiben können. Doch dann sind die Trauben auf Grund der Herbsttemperaturen von 15-17°C nur sehr... |
| Niederschlag | 705 mm |
| Jahresmittel | 11.09°C |
| Temperatur max/min | 34.90°C am 20.06.17 / -11.10°C am 06.01.17 |
| Vinifikation | |
| Leseart | Handlese am 09.10.2017 |
| Reife | 80° Oechsle |
| Name Cuvee aus | Vin de SAXE Müller-Thurgau, Burgunder und Kerner |
| Gärung | gekühlt, im Edelstahltank bei 17°C |
| Reinzuchthefe | ZYMAFLORE® X16 Firma LAFFORT |
| Abfüllung am | 24.Dezember 2017 |
| Gesamtsäure | 5,0 g/l g/l |
| Restzucker | 5,0 g/l g/l |
| Alkohol | 11.5 % vol |
| Kalorien | 750 pro Flasche |
| freier SO² Anteil | 45 mg/l |
| pH-Wert | 3.45 |
| Speiseempfehlung | fein-pikat zu hellem Fleisch, besonders Geflügel, Meeresfrüchte oder Hartkäse |
| Sensorik | am Gaumen spielt die milde Säure mit der Süße der Früchte; harmonisch und unkompliziert | Aromen | Aprikose, Pfirsich, Apfel |
| Technische Details | |
| Flaschenart | Schlegelflasche 1,000 Liter |
| Weinnummer | 521414 |
| Verschluss | Naturkork Firma Amorim Cork |
| allergene Stoffe | enthält Sulfite |
| Trinktemperatur | 11 bis 12 °C |
| Hersteller | Weingut Vincenz Richter Kapitelholzsteig 1 DE-01662 Meissen |
info
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Weingut Vincenz Richter
Inh. Thomas Herrlich
Kapitelholzsteig 1
D-01662 MEISSEN
Tel: 0049 3521 731606
Ust-Id Nr DE79601796
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