2017
Meißner Spaargebirge - Kerner
Deutscher Qualitätswein g.U.
Das Etikett ist nicht
mit dieser
Weinnummer identisch.
Herkunft
UrsprungslandDEUTSCHLAND
WeinanbaugebietSACHSEN
WeinlageMeißner Spaargebirge
Art der ReberziehungDrahtrahmen
Rebstöcke pro ha6000
Jahrgang
JahrgangDer Jahrgang 2017 hätte mit dem zeitigsten Lesebeginn seit 80 Jahren sächsische Weinbaugeschichte schreiben können. Doch dann sind die Trauben auf Grund der Herbsttemperaturen von 15-17°C nur sehr...
Niederschlag705 mm
Jahresmittel11.09°C
Temperatur max/min34.90°C am 20.06.17 / -11.10°C am 06.01.17
Vinifikation
LeseartHandlese am 28.09.2017
Reife73° Oechsle
KreuzungTrollinger × Riesling
Gärunggekühlt, im Edelstahltank bei 15°C
ReinzuchthefeZYMAFLORE® X5 Firma LAFFORT
Abfüllung am14.März 2018
Gesamtsäure7,1 g/l g/l
Restzucker4,6 g/l g/l
Alkohol11.9 % vol
Kalorien623 pro Flasche
freier SO² Anteil48 mg/l
pH-Wert3.51
Speiseempfehlung  geschmorter Kalbstafelspitz mit abgeschmolzenem Kartoffelpüree
Sensorik klare Fruchtaromatik, mit feinnerviger Säure, ausgewogen lebendig
AromenStachelbeere, Ananas, Zitrone

Technische Details
FlaschenartSachsenflasche 0,750 Liter
Weinnummer180505
VerschlussVinoTwist Drehverschluß
allergene Stoffeenthält Sulfite
Trinktemperatur11 bis 12 °C
HerstellerWeinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen
© 2019  
 

 
Weingut Vincenz Richter    Kapitelholzsteig 1    DE-01662 Meißen
Tel (0049) 3521 731606      FAX (0049) 3521 731923
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