EisweinWeinjahrgang 2016
Endlich wieder Eiswein Am 6. Januar 2017 konnten wir den Traminer-Eiswein vom Jahrgang 2016 ernten.Bei einer Temperatur um minus 10 Grad hatten wir geradezu optimale Bedingungen, um die Trauben tief gefroren zur Weinpresse zu bringen. |
Hier die Werte 2016 er Meißner Kapitelberg Traminer Eiswein mit 181 °Öchsle. Das sind 435 g Zucker in einem Liter Most. |
Eiswein 2016
Traminer
181 °Öchsle
Traminer
181 °Öchsle
Kapitelberg Wetter
| Eisweinlese 06.01.2017 | |
 | min -12°C max -9°C Wind 17 km/h wolkig |
copyright Thomas Herrlich
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