Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Spaargebirge

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die Großlage Meißner Spaargebirge befindet sich direkt am Elbtalkessel um die Stadt Meißen und faßt die Einzellagen Kapitelberg, Rosengründchen und Katzensprung zusammen

Jahrgang

Starker Frost mit viel Schnee so beginnt das Jahr 2003. Der trockene Sommer hatte den Reben nicht geschadet, im Gegenteil der Entwicklung der Trauben verlieft optimal. Wir hatten den zeitigsten Lesebeginn seit Menschengedenken. ...

Niederschlag

396 mm

Jahresmittel

10.40°C

Temperatur max/min

38.80°C am (12.08.03) / -18.50°C am (09.01.03)

selektive Handlese am

29.09.2003

Reife

70° Oechsle

Kreuzung

Helfensteiner × Heroldrebe

Gärung

12 Tage Maischegärung

Abfüllung

10.März 2004

Gesamtsäure

4.3 g/l

Restzucker

3.9 g/l

Alkohol

11.5 % vol

Speiseempfehlung

Wildscheinrücken mit Kartoffelkroketten und Rotkohl oder Rosenkohl

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

050304

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen