Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Kapitelberg

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die warmen Lößlehm - Granodiorit Böden und die verlängerte Vegitationsperiode durch die Elbnähe zeichnen die Spitzenlage Meißner Kapitelberg in Sachsen besonders aus. Diese Böden sind stark durchlässig und leicht sauer.

Jahrgang

Am 19.5. waren die letzten weißen Frühfroststellen in ungünstigen Lagen zu sehen. Viel Sonne von März-Oktober, Regen und Kälte im September und ein goldener sonniger Oktober so war das Weinjahr 2005....

Niederschlag

646 mm

Jahresmittel

10.90°C

Temperatur max/min

33.00°C am (01.08.05) / -8.00°C am (20.02.05)

selektive Handlese am

15.10.2005

Reife

77° Oechsle

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 16°C

Abfüllung

18.Januar 2006

Gesamtsäure

5.2 g/l

Restzucker

3.4 g/l

Alkohol

11.7 % vol

Speiseempfehlung

Kartoffelpfannkuchen mit Lauch-Pfifferlingfüllung

Sensorik

frischer fruchtiger Geschmack, feine Nase

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

050106

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen