Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Kapitelberg

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die warmen Lößlehm - Granodiorit Böden und die verlängerte Vegitationsperiode durch die Elbnähe zeichnen die Spitzenlage Meißner Kapitelberg in Sachsen besonders aus. Diese Böden sind stark durchlässig und leicht sauer.

Jahrgang

Ein lang gezogener Herbst mit wechselhafter Witterung forderte uns sehr viel Geduld ab. Die Weine fruchtig, etwas säurebetont, reif und aromatisch....

Niederschlag

645 mm

Jahresmittel

11.60°C

Temperatur max/min

35.00°C am (28.07.08) / -6.10°C am (12.12.08)

selektive Handlese am

17.10.2008

Reife

87° Oechsle

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 16°C

Abfüllung

11.Mai 2009

Gesamtsäure

5.6 g/l

Restzucker

6.3 g/l

Alkohol

11.8 % vol

Speiseempfehlung

gebratener Zander mit zarten Karotten-u. Lauchstreifen in Sellerieschaum auf Wildreis

Sensorik

lebendige würzige Note, mineralisch, feiner Duft nach Kräutern, gehaltvoller Abgang

Aromen

Honig,Banane, Pfirsich

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

050509

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen