Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Kapitelberg

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die warmen Lößlehm - Granodiorit Böden und die verlängerte Vegitationsperiode durch die Elbnähe zeichnen die Spitzenlage Meißner Kapitelberg in Sachsen besonders aus. Diese Böden sind stark durchlässig und leicht sauer.

Jahrgang

Die Temperaturen von -23 Grad am 14.1.2009 waren die Ursache für die Erntemenge von nur 30-40% gegenüber dem langjährigen Durchschnitt. ...

Niederschlag

595 mm

Jahresmittel

9.50°C

Temperatur max/min

35.10°C am (08.08.09) / -23.00°C am (14.01.09)

selektive Handlese am

26.09.2009

Reife

73° Oechsle

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 16°C

Abfüllung

01.Juli 2010

Gesamtsäure

5.3 g/l

Restzucker

3.8 g/l

Alkohol

12.4 % vol

Speiseempfehlung

Eintopf mit Schweineschulter und Kartoffelklößen

Sensorik

lebendige Fruchtfülle mit Aromen von Maracuja, rosa Grapefruit u. weißer Johannisbeere

Aromen

Birne, Pfirsich, Aprikose

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

050410

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen