Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Spaargebirge

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die Großlage Meißner Spaargebirge befindet sich direkt am Elbtalkessel um die Stadt Meißen und faßt die Einzellagen Kapitelberg, Rosengründchen und Katzensprung zusammen

Jahrgang

Erst zu kalt, dann zu nass - 2010 war kein einfaches Jahr für uns Winzer. Das Jahr hat von uns starke Nerven und viel Geduld abverlangt....

Niederschlag

948 mm

Jahresmittel

10.00°C

Temperatur max/min

32.70°C am (20.07.10) / -14.50°C am (08.01.10)

selektive Handlese am

01.10.2010

Reife

70° Oechsle

Kreuzung

Helfensteiner × Heroldrebe

Gärung

12 Tage Maischegärung

Abfüllung

31.Mai 2011

Gesamtsäure

4.9 g/l

Restzucker

1.8 g/l

Alkohol

12.5 % vol

Speiseempfehlung

Wildschweinrücken mit Kartoffelkroketten und Rotkohl oder Rosenkohl

Sensorik

kraftvoll u. samtig am Gaumen, abgerundetes, ausbalanciertes Aromaspiel, elegante Tannine

Aromen

Erdbeere, Pflaume, Himbeere

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

050711

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen