Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Spaargebirge

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die Großlage Meißner Spaargebirge befindet sich direkt am Elbtalkessel um die Stadt Meißen und faßt die Einzellagen Kapitelberg, Rosengründchen und Katzensprung zusammen

Jahrgang

Die Rebblüte war in diesem Jahr so früh dran wie selten zuvor. Die außergewöhnlich warme Witterung führte zu einer rasanten Entwicklung in den Weinbergen. Die Reben blühten 2011 etwa 20 Tage früher als im Durchschnitt der Jahre....

Niederschlag

617 mm

Jahresmittel

11.10°C

Temperatur max/min

32.60°C am (26.08.11) / -12.90°C am (23.02.11)

selektive Handlese am

20.09.2011

Reife

71° Oechsle

Kreuzung

Helfensteiner × Heroldrebe

Gärung

12 Tage Maischegärung

Abfüllung

27.April 2012

Gesamtsäure

4.8 g/l

Restzucker

2.5 g/l

Alkohol

13.1 % vol

Speiseempfehlung

Lammkrone mit Schinkenscheibe dazu Kartoffelkroketten und Lauch

Sensorik

kraftvoller, dunkelfarbener Rotwein mit lieblichen Kirscharomen im Abgang

Aromen

Kirsche, Brombeere

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

050812

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen