Meißner Spaargebirge
Dornfelder
Qualitätswein
 

 

trocken   12.5 % vol
0.75 Liter
Zutaten & Brennwerte

Zutatenverzeichnis
 

Trauben

100 ml entahlten
durchschnittlich

Energie

307 kJ
(72 kcal)

Kohlenhydrate

1.0 g

davon Zucker

0.2 g

enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
 

Herkunft

Ursprungsland
DEUTSCHLAND
Weinanbaugebiet
SACHSEN
Weinlage
Meißner Spaargebirge
Geographie
Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"
Art der Reberziehung
Drahtrahmen
-
Die Großlage Meißner Spaargebirge befindet sich direkt am Elbtalkessel um die Stadt Meißen und faßt die Einzellagen Kapitelberg, Rosengründchen und Katzensprung zusammen

Jahrgang

Jahrgang
Das Wetter hat den sächsischen Winzern in diesem Jahr das Leben schwer gemacht. Die Qualität des Weinjahrgangs stimmt zwar, die Ernte ist aber kleiner ausgefallen wie erwartet wurde....
Niederschlag
654 mm
Jahresmittel
9.91°C
Temperatur max/min
39.40°C am (27.07.13) / -16.10°C am (26.01.13)

Vinifikation

selektive Handlese am
13.10.2013
Reife
70° Oechsle
Kreuzung
Helfensteiner × Heroldrebe
Gärung
12 Tage Maischegärung
Hefe
Abfüllung
11.Juli 2014
Gesamtsäure
5.1 g/l
Restzucker
1.9 g/l
Alkohol
12.5 % vol
Speiseempfehlung
Lammkrone mit Schinkenscheibe dazu Kartoffelkroketten und Lauch
Sensorik
kraftvoller, dunkelfarbener Rotwein mit lieblichen Kirscharomen im Abgang
Aromen
Kirsche, Brombeere

Technische Details

Verpackung
Sachsenflasche 0.75
Weinnummer
050914
Verschluss
Naturkork Firma Amorim Cork
allergene Stoffe
enthält Sulfite
Trinktemperatur
11 bis 12 °C
Hersteller
Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen