Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Spaargebirge

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die Großlage Meißner Spaargebirge befindet sich direkt am Elbtalkessel um die Stadt Meißen und faßt die Einzellagen Kapitelberg, Rosengründchen und Katzensprung zusammen

Jahrgang

Trotz des klimatisch herausfordernden Jahr 2022 können wir die hohen Erwartungen aus dem Sommer in den diesem Jahrgang erfüllen. Auch wenn die Trockenheit etwas geringere Mostausbeute verursachte, war der Reifezustand der Trauben sehr zufriedenstellend. Am 14.Oktober haben wir die Ernte abgeschlossen....

Niederschlag

525 mm

Jahresmittel

11.93°C

Temperatur max/min

40.80°C am (19.06.22) / -11.80°C am (18.12.22)

selektive Handlese am

08.10.2022

Reife

90° Oechsle

Kreuzung

Trollinger × Riesling

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C

Hefe

ZYMAFLORE/X16 LAFFORT

Abfüllung

08.Mai 2023

Gesamtsäure

6.6 g/l

Restzucker

3.0 g/l

Alkohol

12.5 % vol

Speiseempfehlung

perfekter Begleiter zu fangfrischer Scholle mit Frühlingslauch oder zu einem knackigen Feldsalat mit eleganter Kräutervinigrett

Sensorik

Aromen von frischen Kräutern u. reifen Äpfeln; lebendige, jugendliche Frische, saftige Säurestruktur

Aromen

Pfirsich, Apfel

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

051423

Verschluss

VinoTwist Drehverschluß

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen