Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Spaargebirge

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die Großlage Meißner Spaargebirge befindet sich direkt am Elbtalkessel um die Stadt Meißen und faßt die Einzellagen Kapitelberg, Rosengründchen und Katzensprung zusammen

Jahrgang

Der viele Regen im August war aber positiv für die Reife der Trauben und dem Extrakt der Weine. Die Weine des Jahrhunderflut-Jahrgang sind sehr reif, mit einer reifen Säure und somit sehr füllig....

Niederschlag

1287 mm

Jahresmittel

10.40°C

Temperatur max/min

36.00°C am (01.08.02) / -13.40°C am (25.12.02)

selektive Handlese am

14.09.2002

Reife

71° Oechsle

Kreuzung

(Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C

Abfüllung

24.Januar 2003

Gesamtsäure

5.9 g/l

Restzucker

6.3 g/l

Alkohol

12.3 % vol

Speiseempfehlung

Lachsfilet mit Sauerkrautkruste mit Kartoffeln und feinen Gemüsestreifen

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

050103

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weinkelterei Vincenz Richter
Dresdner Strasse 147
DE-01662 Meissen