Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

SACHSEN

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die Gesamtrebfläche in Sachsen beträgt 494 ha (Stand 2018). Das enspricht 0.4 % der deutschen Rebfläche.

Jahrgang

Starker Frost mit viel Schnee so beginnt das Jahr 2003. Der trockene Sommer hatte den Reben nicht geschadet, im Gegenteil der Entwicklung der Trauben verlieft optimal. Wir hatten den zeitigsten Lesebeginn seit Menschengedenken. ...

Niederschlag

396 mm

Jahresmittel

10.40°C

Temperatur max/min

38.80°C am (12.08.03) / -18.50°C am (09.01.03)

selektive Handlese am

08.10.2003

Reife

100° Oechsle

Kreuzung

Trollinger × Riesling

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C

Gutsabfüllung

21.Juni 2004

Gesamtsäure

6.6 g/l

Restzucker

18.0 g/l

Alkohol

13 % vol

Speiseempfehlung

Rippchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Sensorik

klare Fruchtaromatik, mit feinnerviger Säure, ausgewogen lebendig

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

141104

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen