Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

SACHSEN

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die Gesamtrebfläche in Sachsen beträgt 494 ha (Stand 2018). Das enspricht 0.4 % der deutschen Rebfläche.

Jahrgang

Keine starken Winterfröste und auch keine Spätfröste haben den Reben geschadet. Der Sommer war nicht allzu warm und niederschlagsreich, dennoch hat ein goldener Herbst die Trauben gut reifen lassen....

Niederschlag

652 mm

Jahresmittel

10.80°C

Temperatur max/min

36.90°C am (11.08.04) / -15.00°C am (16.01.04)

Lesedatum

12.10.2004

Reife

71° Oechsle

Rotling aus den Rebsorten

Riesling, Kerner, Blauer Spätburgunder

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 19°C

Gutsabfüllung

25.Januar 2005

Gesamtsäure

4.7 g/l

Restzucker

5.2 g/l

Alkohol

12 % vol

Speiseempfehlung

Wildschweinrücken mit Kartoffelkroketten und Rotkohl oder Rosenkohl

Sensorik

hellrote Farbe, fruchtig, frisch und feines Aroma

Verpackung

Schlegelflasche 1.5

Weinnummer

140405

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

10 bis 11 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen