Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

SACHSEN

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die Gesamtrebfläche in Sachsen beträgt 494 ha (Stand 2018). Das enspricht 0.4 % der deutschen Rebfläche.

Jahrgang

Ein lang gezogener Herbst mit wechselhafter Witterung forderte uns sehr viel Geduld ab. Die Weine fruchtig, etwas säurebetont, reif und aromatisch....

Niederschlag

645 mm

Jahresmittel

11.60°C

Temperatur max/min

35.00°C am (28.07.08) / -6.10°C am (12.12.08)

selektive Handlese am

22.10.2008

Reife

85° Oechsle

Kreuzung

Trollinger × Riesling

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C

Gutsabfüllung

08.April 2009

Gesamtsäure

7.2 g/l

Restzucker

11.7 g/l

Alkohol

12.5 % vol

Speiseempfehlung

Seeteufel-Medaillons im Speckmantel auf Vanille-Knoblauch-Rissotto

Sensorik

kraftvolle saftige Fülle am Gaumen, getragen von einer angenehm mineralischen Säure

Aromen

Stachelbeere, Apfel, Honi

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

140609

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen