Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Kapitelberg

Geographie

Südost
Höhe 130 m NN
Norden 51° 8' 37.6"
Osten 13° 30' 12.7"

Gelände

0 Neigung >30%

Boden

Granit-Syenit Verwitterung

Rebstöcke pro ha

6100 Pflanzjahr 2000, Klon WE7181792 Unterlage 5BB

Jahrgang

Erst zu kalt, dann zu nass - 2010 war kein einfaches Jahr für uns Winzer. Das Jahr hat von uns starke Nerven und viel Geduld abverlangt....

Niederschlag

948 mm

Jahresmittel

10.00°C

Temperatur max/min

32.70°C am (20.07.10) / -14.50°C am (08.01.10)

selektive Handlese am

14.10.2010

Kreuzung

Blaufränkisch * Dornfelder

Gärung

12 Tage Maischegärung

Gutsabfüllung

10.Mai 2011

Gesamtsäure

0.0 g/l

Restzucker

0.0 g/l

Alkohol

0 % vol

Speiseempfehlung

Bauernkäse aus Ziegenmilch

Sensorik

Jahrgangsverschnitt, weiche Tannine, kraftvoll und farbintensiv

Aromen

Brombeere, Waldbeeren, Himbeere

Verpackung

Schlegelflasche 0.75

Weinnummer

140099

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen