Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Spaargebirge

Geographie

Süd-Südwest
Höhe 115 m NN
Norden 51° 8' 34.4"
Osten 13° 30' 7.9"

Gelände

0 Neigung <5%

Boden

Granit-Syenit Verwitterung

Rebstöcke pro ha

6900 Pflanzjahr 1999, Klon AF 800 Unterlage 5BB

Jahrgang

Tiefe Temperturen im Februar mit -18°C verursachten geringe Frostschäden. Die Rebblüte mit etwa 8-10 Tage vor dem langjährigen Mittel, der Juni und August sehr trocken und heiß - so wuchs ein super Weinjahr....

Niederschlag

680 mm

Jahresmittel

8.80°C

Temperatur max/min

37.40°C am (07.07.12) / -18.30°C am (06.02.12)

Lesedatum

05.10.2012

Reife

77° Oechsle

Rotling aus den Rebsorten

Müller-Thurgau, Weißburgunder, Blauer Spätburgunder

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 19°C

Gutsabfüllung

17.Januar 2013

Gesamtsäure

6.0 g/l

Restzucker

3.5 g/l

Alkohol

11.6 % vol

Speiseempfehlung

Sommersalat mit Schafskäse und milder Vinaigrette

Sensorik

leuchtendes Himbeerrosa, harmonische saftige Säurestruktur und kräftige Fruchtaromen von reifen Beeren

Aromen

Waldbeeren, Himbeere, Brombeere

Verpackung

Schlegelflasche 0.75

Weinnummer

140513

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

10 bis 11 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen