Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Kapitelberg

Geographie

Süd-Südwest
Höhe 140 m NN
Norden 51° 8' 40.9"
Osten 13° 30' 6.2"

Gelände

0 Neigung >35%

Boden

Grussand aus Granodiorit und Lößlehm über periglaziärem Granodiort

Rebstöcke pro ha

6100 Pflanzjahr 1978, Klon unbekannt Unterlage 125AA

Jahrgang

Das Wetter hat den sächsischen Winzern in diesem Jahr das Leben schwer gemacht. Die Qualität des Weinjahrgangs stimmt zwar, die Ernte ist aber kleiner ausgefallen wie erwartet wurde....

Niederschlag

654 mm

Jahresmittel

9.91°C

Temperatur max/min

39.40°C am (27.07.13) / -16.10°C am (26.01.13)

selektive Handlese am

22.10.2013

Reife

93° Oechsle

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C

Gutsabfüllung

10.Juli 2014

Gesamtsäure

7.8 g/l

Restzucker

8.3 g/l

Alkohol

12.4 % vol

Speiseempfehlung

Zarte Lammkrone, rosa gebraten,auf Linsen- Kartoffelsalat, Prinzessbohnen und Speckkamm

Sensorik

Erinnert an gelbe Pfirsiche; außergewöhnliche Fruchttiefe mit langem Nachklang

Aromen

Aprikose, Pfirsich, Apfel

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

141014

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen