Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Kapitelberg

Geographie

Süd-Südwest
Höhe 122 m NN
Norden 51° 8' 26.1"
Osten 13° 30' 18.8"

Gelände

0 Neigung >30%

Boden

Granit-Syenit Verwitterung

Rebstöcke pro ha

6100 Pflanzjahr 1998, Klon GM 28 Unterlage 125AA

Jahrgang

Mit einem kleinen qualitativen Plus endet die Weinernte 2014 in Sachsen. Wer mit Risiko und Geduld wartete, konnte trotz alledem auch 2014 Spät- und Auslesen ernten....

Niederschlag

548 mm

Jahresmittel

11.05°C

Temperatur max/min

36.70°C am (20.07.14) / -13.20°C am (26.01.14)

selektive Handlese am

27.09.2014

Reife

80° Oechsle

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 15°C

Gutsabfüllung

02.November 2015

Gesamtsäure

5.3 g/l

Restzucker

12.0 g/l

Alkohol

11.4 % vol

Speiseempfehlung

Vanilleeisrolle auf schwarz- weißer Schokoladensauce

Sensorik

intensiv, typisches Wildrosenbukett, kraftvoll und vollmundig am Gaumen

Aromen

Honig,Banane

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

141215

Verschluss

Naturkork Firma Amorim Cork

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen