Ursprungsland

DEUTSCHLAND

Weinanbaugebiet

SACHSEN

Weinlage

Meißner Kapitelberg

Geographie

Norden 51° 9' 29.8" Osten 13° 35' 3.6"

Art der Reberziehung

Drahtrahmen

-

Die warmen Lößlehm - Granodiorit Böden und die verlängerte Vegitationsperiode durch die Elbnähe zeichnen die Spitzenlage Meißner Kapitelberg in Sachsen besonders aus. Diese Böden sind stark durchlässig und leicht sauer.

Jahrgang

Ein schöner Jahrgang mit viel Frucht und Reife. Die Weine zeigen schon sehr früh einen schönen Sorten Charakter....

Niederschlag

570 mm

Jahresmittel

11.24°C

Temperatur max/min

41.00°C am (07.08.15) / -4.80°C am (07.02.15)

selektive Handlese am

23.10.2015

Reife

90° Oechsle

Gärung

gekühlt, im Edelstahltank bei 16°C

Gutsabfüllung

30.Juni 2016

Gesamtsäure

6.3 g/l

Restzucker

6.5 g/l

Alkohol

12 % vol

Speiseempfehlung

perfekter Begleiter zu gebackenem Karpfen mit Speck glasiertem Blaukraut

Sensorik

Aromafülle nach gelben Äpfeln, Mandel, Birne mit klarer, ausgewogener Säurestruktur

Aromen

Feige, Pfirsich, Birne

Verpackung

Sachsenflasche 0.75

Weinnummer

140916

Verschluss

VinoTwist Drehverschluß

allergene Stoffe

enthält Sulfite

Trinktemperatur

11 bis 12 °C

Hersteller

Weingut Vincenz Richter
Kapitelholzsteig 1
DE-01662 Meissen